A banana é uma das frutas mais populares e consumidas em todo o mundo. Além da variedade de sabores e texturas, existem tipos diferentes que variam em tamanho, forma, cor e sabor. Pensando nisso, vamos apresentar os principais tipos de bananas e suas características. Confira!
Banana-prata
É a variedade mais comum no Brasil. Tem formato ligeiramente curvado e casca amarela. É uma banana de tamanho médio, com polpa macia e menos doce que as outras variedades.
Banana-maçã
Como o nome sugere, esta banana tem um aroma que lembra o da maçã. É mais redonda do que outras variedades e, geralmente, menor do que a banana-prata. A polpa é macia, branca, com uma fácil digestão, além de ser mais ricas em vitaminas C e A do que as bananas comuns.
Banana-da-terra
Esta banana é mais longa e mais firme, com um sabor menos doce do que a banana-prata. A fruta é frequentemente usada em pratos salgados, como frituras. É o tipo de banana que mais possui vitaminas A, C e B1.
Banana-ouro
É a menor variedade e mais calórica. Sua polpa é doce e perfumada, além de possuir magnésio, que auxilia na saúde óssea e arterial.
Banana-nanica
Esta é uma variedade menor da banana-prata, com casca mais fina e uma polpa mais doce. Conhecida como “banana d’água”, essa variedade é muito consumida por atletas pela sua alta concentração de potássio, que previne câimbras.
Banana-marmelo
Esta é uma variedade mais rara de banana, com um formato mais curto e uma casca amarela mais espessa. Sua polpa é mais seca e firme do que outras variedades, o que a torna ideal para frituras.
Dessa forma, podemos concluir que cada variedade tem suas próprias características e é melhor para usos diferentes. Experimente diferentes tipos de banana em suas receitas favoritas para descobrir qual é a sua preferida!